Сельдь, запеченная с картофелем

Пошаговый рецепт сельди, запеченной с картофелем

1. Подготовка ингредиентов
   Сельдь нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите, отварите до готовности и нарежьте ломтиками. Лук нарежьте колечками и обжарьте.
2. Выкладывание слоев
   На смазанную маслом сковороду выложите половину картофеля, сверху разложите кусочки сельди, затем слой жареного лука. Полейте сметаной.
3. Формирование верхнего слоя
   Сверху выложите оставшийся картофель в виде чешуек, посыпьте сухарями и сбрызните маслом.
4. Запекание
   Поместите блюдо в разогретую духовку и запекайте 20 минут.
5. Подача
   Разрежьте готовую запеканку на порционные куски, уложите на тарелку. Украсьте зеленым луком и маринованным огурцом.