Рыба, запеченная в фольге

Name: Рыба, запеченная в фольге
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 штуки филе рыбы; 4 вареных яйца; 1 пучок зеленого лука; 1 чайная ложка молотого имбиря; 2 столовые ложки сливочного масла; перец белый молотый по вкусу; соль по вкусу

Основные блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов

26 июнь 2012

Рыба, запеченная в фольге, с начинкой из яиц, зеленого лука и имбиря, подается с гарниром из печеного или жареного картофеля и помидоров.

Как готовить:

Время приготовления:

55 минут

— активное время: 40 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Средняя

Калорийность на порцию:

250 ккал

Ингредиенты:

4 штуки филе рыбы
4 вареных яйца
1 пучок зеленого лука
1 чайная ложка молотого имбиря
2 столовые ложки сливочного масла
перец белый молотый по вкусу
соль по вкусу

Пошаговый рецепт рыбы, запеченной в фольге

Подготовка рыбы
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, промыть.
Приготовление начинки
Лук мелко нарезать, смешать с рублеными яйцами, добавить соль, перец и имбирь.
Заполнение рыбы и запекание
Начинкой наполнить брюшки рыбы, посолить, поперчить, вложить кусочки масла и завернуть каждую рыбу в фольгу. Запечь в духовке 40 минут.
Подача
Подавать рыбу, не вынимая из фольги. Гарнировать печеным или жареным картофелем и помидорами.

Кухня:

Русская

Теги:

рыба, фольга, запекание, яйца, зеленый лук, имбирь, сливочное масло, белый перец, соль, гарнир, картофель, помидоры