Курица в беконе
Рецепт курицы в беконе с овощами и белым сухим вином, запеченной до золотистой корочки. Простое и вкусное блюдо с ароматом лаврового листа и зелени.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- куриная грудка - 8 штук филе
- перец молотый черный и красный
- бекон - 8 литров омтиков
- лавровый лист - 8 штук
- зелень петрушки или базилика - 10 грамм
- лук репчатый - 2 головки
- перец сладкий - 4 штуки
- масло растительное - 1-2 столовых ложки
- вино белое сухое - 1/2 стакана
- соль
Пошаговый рецепт приготовления курицы в беконе
- Подготовка духовки и курицыНагреть духовку до температуры 200°. Филе вымыть, обсушить и приправить перцем и солью.
- Заворачиваем филе в беконОбернуть каждое филе 1 литровым омтиком бекона, положив под бекон по 1 лавровому листу.
- Подготовка овощей и зелениРепчатый лук очистить, сладкий перец вымыть, почистить и удалить семена. Зелень нарезать мелко, лук и перец нарезать соломкой.
- Жарка курицыНамазать противень растительным маслом, выложить мясо и жарить до полуготовности.
- Добавляем вино и овощиВлить вино. Положить на противень овощи и жарить ещё 15 минут.
- Финальные штрихиПосолить, поперчить и посыпать рубленой петрушкой или базиликом. Лавровые листья перед подачей удалить.
Кухня:
Русская
Теги:
курица, бекон, запечённая курица, куриная грудка, овощи, лук, сладкий перец, белое вино, лавровый лист, петрушка, базилик, простой рецепт
