Яблочный соус с курицей к пасте
Нежный яблочный соус с курицей и беконом, идеально подходящий к пасте. Соус сочетает сливки и сметану с ароматными яблоками и пряностями.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- 400 грамм куриная грудка
- 2 яблока
- 50 грамм бекон
- 2 луковицы репчатый лук
- 1/2 ч. ложки чеснок рубленный
- 50 грамм лук-порей
- 1/2 стакана сливки
- 1/2 стакана сметана
- 1 чайная ложка сахар
- 1/2 ч. ложки розмарин
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- 2 столовые ложки масло растительное
Пошаговый рецепт яблочного соуса с курицей для пасты
- Подготовка ингредиентовНарежьте филе куриной грудки кубиками. Лук-порей и репчатый лук нарежьте кубиками, бекон - соломкой, яблоки очистите и нарежьте.
- Обжаривание основных ингредиентовПоджарьте куриное филе до румяной корочки на растительном масле. Добавьте бекон, яблоки, репчатый лук и чеснок, продолжайте жарить.
- Добавление лука-порея и пряностейДобавьте лук-порей и розмарин к смеси, хорошо перемешайте.
- Приготовление соусаСмешайте сливки и сметану, добавьте в сковороду, доведите до кипения.
- Завершение блюдаДобавьте обжаренное куриное филе, посолите и поперчите по вкусу, прогрейте все вместе. Подавайте с отварной пастой.
Кухня:
Русская
Теги:
яблочный соус, курица, паста, бекон, сливки, сметана, розмарин, лук-порей, чеснок, рецепт с яблоками, соус для пасты
