Нази горенг (рис с беконом, курицей и соевым соусом)
Нази горенг — вкусное блюдо с рисом, беконом, курицей и соевым соусом, подается с омлетными полосками и свежими огурцами. Легко приготовить дома.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
550 ккал
Ингредиенты:
- масло растительное - 60 миллилитров
- лук репчатый мелко измельченный - 100 грамм
- чеснок измельченный - 1 зубчик
- чили красный мелко измельченный - 1 штука
- бекон с прослойками, небольшие полоски - 200 грамм
- курица вареная, нарезанная ломтиками по 2 см - 100 грамм
- соевый соус - 2 столовых ложки
- рис вареный рассыпчатый - 250 грамм
- яйцо, взбитое и приправленное специями - 2 штуки
- огурцы мелко нарезанные - 50 грамм
Пошаговый рецепт приготовления Нази горенг
- Жарка овощей и беконаНагревают немного масла в сотейнике, кладут лук, чеснок, чили и жарят при перемешивании. Добавляют полоски бекона и быстро обжаривают.
- Добавление курицыКладут вареную курицу и готовят еще 2–3 минуты.
- Добавление соевого соуса и рисаДобавляют соевый соус и вареный рис. Осторожно подогревают рис, периодически перемешивая.
- Приготовление омлетаДля гарнира нагревают немного растительного масла в небольшой сковороде. Хорошо взбивают яйца со специями. Выливают в сковороду, жарят с одной стороны, переворачивают и обжаривают другую сторону. Выкладывают на доску и нарезают тонкими полосками.
- Подача блюдаПодают в сервировочном блюде, гарнируя полосками приготовленных яиц и ломтиками огурца.
Кухня:
Индонезийская
Теги:
нази горенг, рис с беконом, курица, соевый соус, индонезийское блюдо, жареный рис, яйца в омлете, огурцы, вкусный ужин, домашняя кухня
