Индейка по-американски
Время
2 часа
активно: 1 час 30 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
450 ккал
на порцию
Фаршированная голень индейки с хлебом, беконом и зеленью, запечённая до нежной и сочной текстуры, подаётся с помидорами и зеленью.
Пошаговый рецепт индейки по-американски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мясаГолень индейки надрежьте вдоль. Удалив кость, посолите и поперчите мякоть.
- Приготовление начинкиДля начинки хлеб и бекон нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Зелень сельдерея и петрушки порубите.
- Соединение ингредиентов для начинкиПодготовленные ингредиенты соедините, смешайте с яйцом, посолите, поперчите.
- Фаршировка и запекание индейкиГолень наполните приготовленным фаршем, отверстие зашейте. Фаршированную голень уложите на противень с растопленным салом, запекайте 1,5 часа при 180 °С, периодически поливая выделяющимся соком.
- Подача блюдаПри подаче голень нарежьте на порции, гарнируйте помидорами и оформляйте зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Американская
Теги: индейка, фаршированная индейка, американская кухня, запечённая индейка, голень индейки, бекон, хлеб, зелень, рецепт с фото
