Куриные котлетки с картофельными уточк
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусные куриные котлеты с нежным картофельным пюре, оформленные в виде уточек.
Пошаговый рецепт куриных котлеток с картофельными уточками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фаршаФиле пропустить через мясорубку.
- Смешивание ингредиентовДобавить замоченный в воде или молоке хлеб, яйцо, посолить и перемешать.
- Формирование и жарка котлетИз приготовленного фарша сформовать котлеты, обжарить на половине растопленного масла.
- Приготовление картофеляКартофель очистить, сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель подсушить под крышкой.
- Приготовление картофельного пюреГорячий картофель протереть через сито, влить горячее молоко, оставшееся растопленное масло и взбить.
- ПодачаКотлеты выложить на блюдо. Картофельное пюре отсадить из кондитерского мешка в виде уточек. Из ломтиков моркови сделать клюв и лапы. Оформить зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: куриные котлеты, картофельное пюре, куриное филе, домашний рецепт, мясные котлеты, гарнир, картофельные уточки
