Перепёлка, фаршированная говядиной и грибами
Время
1 час 5 минут
активно: 45 минут
подготовка: 20 минут
Порции
1 порция
Сложность
Сложная
Калории
350 ккал
на порцию
Рецепт перепёлки, фаршированной говядиной и грибами с гарниром из овощей и соусом.
Пошаговый рецепт приготовления перепёлки, фаршированной говядиной и грибами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мяса и маринадПромыть и нарезать куриное мясо, промокнуть бумажной салфеткой. Приготовить соус из имбиря, чеснока, соли, водки, вина и сахара. Положить в соус кусочки курицы и поставить на несколько часов в холодильник.
- Варианты приготовленияГотовить можно тремя способами: 1. Запекать в духовке в течение 45 минут на слабом огне, поворачивая и поливая соусом. 2. Приготовить на гриле, периодически сбрызгивая соусом. 3. Жарить на сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, затем слить масло, добавить соус, закрыть крышкой, встряхнуть сковороду, чтобы соус равномерно распределился.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: перепёлка, фаршированная, говядина, грибы, шампиньоны, ветчина, лук-шалот, томатная паста, оливки, шафран, тимьян, овощи, запекание, гриль, жарка
