Филе Любовь американцев
Аппетитное филе индейки, маринованное в апельсиновом соке и бальзамико, подается с рассыпчатым рисом и обжаренным сладким перцем, украшенное базиликом. Идеальное блюдо для любителей сочного и ароматного мяса с легкими цитрусовыми нотами.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- индейка (филе) - две штуки
- сок апельсиновый - 1 стакан
- бальзамико - одна столовая ложка
- коньяк - одна столовая ложка
- чеснок - 2 зубчика
- специи - по вкусу
- рис - 120 грамм
- перец сладкий - одна штука
- масло оливковое - две столовых ложки
- базилик
Пошаговый рецепт приготовления Филе Любовь американцев
- Подготовка маринада и маринованиеФиле индейки замариновать в апельсиновом соке с добавлением специй, чеснока и уксуса бальзамико.
- Приготовление риса и гарнираСварить рассыпчатый рис и соединить его с мелко нарезанным и обжаренным сладким перцем.
- Жарка и фламбирование филеМаринованное филе индейки жарить до готовности, залить коньяком и фламбировать.
- Подача блюдаПеред подачей гарнировать рисом с обжаренным перцем. Оформить листиками базилика.
Кухня:
Американская
Теги:
филе индейки, апельсиновый сок, бальзамико, коньяк, чеснок, специи, рис, сладкий перец, оливковое масло, базилик, американская кухня, маринад, фламбирование, гарнир
