Куриный окорочок фаршированный
Фаршированный куриный окорочок с апельсинами, оливками и соусом из манго и малины, подаваемый с картофельным пюре и баклажанами.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- куриные окорочка - 1 штука
- апельсины - 1 штука
- оливки - 10 грамм
- масло сливочное - 50 грамм
- специи - по вкусу
- манго - 15 грамм
- кориандр - 1/2 ч. ложки
- сливки - 2 ч. ложки
- малина - 20 грамм
- пюре картофельное - 50 грамм
- баклажаны - 20 грамм
Пошаговый рецепт приготовления куриного окорочка фаршированного
- Подготовка куриного окорочкаУдалите косточки у куриного окорочка. Нафаршируйте его дольками апельсина и оливками. Посыпьте специями по вкусу.
- Приготовление курицыЖарьте нафаршированный окорочок до готовности.
- Приготовление соусаПриготовьте пюре из манго и малины, добавьте сливки и кориандр. Доведите смесь до кипения.
- Подача блюдаВыложите картофельное пюре в виде гнезда на тарелку, уложите в него куриную ножку и оформите блюдо малиной и баклажанами.
Кухня:
Русская
Теги:
куриный окорочок, фаршировка, апельсин, оливки, манго, малина, сливки, кориандр, картофельное пюре, баклажаны, специи, русский рецепт, птица, праздничное блюдо
