Бедро куриное фаршированное
Вкусное фаршированное куриное бедро с рикотой, апельсинами и спаржей, подается с нежным сливочно-виновым соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- курица (бедро) - 180 грамм
- сыр рикота - 60 грамм
- чеснок - 2 зубчика
- апельсины - 1/2 штуки
- спаржа вареная - 50 грамм
- зелень петрушки
- соль - по вкусу
- сливки густые - 1/2 стакана
- вино белое - 2 столовых ложки
- сок апельсиновый - 2 столовых ложки
Пошаговый рецепт фаршированного куриного бедра
- Подготовка бедра и фаршаКуриное бедро, удалив кость, отбить, посолить, наполнить фаршем из мелко нарезанных сыра, апельсина, рубленых чеснока и зелени.
- ЗапеканиеЗапечь бедро до готовности.
- Приготовление соусаДля соуса соединить сливки с вином и апельсиновым соком, варить 2 минуты.
- Подача блюдаПодавать бедро с соусом, оформив спаржей и зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
куриное бедро, фаршированное бедро, рикота, апельсины, спаржа, чеснок, сливочный соус, белое вино, праздничное блюдо, птица
