Перепелка с сырным соусом
Время
1 час 10 минут
активно: 40 минут
подготовка: 30 минут
Порции
1 порция
Сложность
Средняя
Калории
550 ккал
на порцию
Рецепт перепелки с сырным соусом, запеченной с фаршем из свинины и грибов, подаваемой с овощным гарниром, сваренным в мясном бульоне.
Рецепт приготовления перепелки с сырным соусом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фаршаМякоть свинины и грибы измельчить, добавить сливки и взбить. Заправить специями по вкусу.
- Фарширование перепелкиПерепелку, удалив кости, нафаршировать приготовленной мясной массой.
- ЗапеканиеЗапекать перепелку в духовке до готовности.
- Приготовление сырного соусаРаспустить сыр в соусе бешамель.
- ПодачаВыложить перепелку на блюдо, гарнировать картофелем, морковью, цуккини и спаржей, сваренными в мясном бульоне.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: перепелка, сырный соус, свинина, грибы, соус бешамель, запеченная перепелка, овощной гарнир, картофель, морковь, цуккини, спаржа, мясной бульон
