Рулет Экзотика
Время
1 час 15 минут
активно: 45 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
—
Калории
450 ккал
на порцию
Вкусный и экзотический рулет из индейки с бараниной, манго и овощами, подается с лапшой, баклажанами, печенью и ветчиной, тушеный в белом вине и деми-гляссе.
Пошаговый рецепт приготовления рулета Экзотика
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка филе индейкиФиле индейки тщательно отбить и посолить.
- Приготовление начинкиНа филе уложить тонко нарезанные ломтики баранины, фарш из мелко нарезанных овощей, рубленого чеснока и манго.
- Сворачивание и обжарка рулетаСвернуть филе рулетом, обжарить на оливковом масле.
- Тушение рулетаДобавить соус деми-глясс и белое вино, тушить рулет до готовности.
- Подача блюдаНа блюдо выложить вареную лапшу, сверху кружки жареного баклажана, затем нарезанный рулет. Сверху выложить ломтики жареной печени и ветчины.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: рулет, индейка, баранина, манго, деми-глясс, белое вино, баклажаны, печень говяжья, ветчина, длинная лапша, экзотический рулет, тушение, рецепт рулета
