Курица Лакомка
Рецепт вкусной курицы Лакомка с фаршем из мякоти окорочка, грибов, лука, моркови и оливок, обжаренной до готовности и украшенной помидорами черри.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- куриные окорочка - 1 штука
- грибы - 40 грамм
- лук репчатый - 1 штука
- морковь - 1 штука
- оливки - 10 грамм
- специи - по вкусу
- помидоры черри - 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления курицы Лакомка
- Подготовка мясаУ окорочка осторожно отделить кожу от мякоти и обрубать нижнюю косточку. Снять мякоть и пропустить ее через мясорубку.
- Приготовление начинкиДобавить к мякоти обжаренные грибы, лук, морковь и оливки, заправить специями и тщательно перемешать.
- Фарширование и обжаркаПриготовленным фаршем нафаршировать кожу окорочка, края скрепить деревянными шпажками. Обжарить окорочок на масле до готовности.
- Подача блюдаВыложить обжаренный окорочок на блюдо и гарнировать помидорами черри.
Кухня:
Русская
Теги:
курица, куриный окорочок, фарш, грибы, лук репчатый, морковь, оливки, специи, помидоры черри, обжарить, рецепт мяса птицы
