Куриный кебаб с имбирем
Пряный куриный кебаб с маринадом из имбиря, меда и белого вина — идеальное блюдо для гриля.
Как готовить:
Время приготовления:
6 часов 35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 6 часов
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- 750 грамм куриных окорочков без костей
- 125 грамм белого вина
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка свеженатертого имбиря
- 2 чайные ложки молотого чили
Пошаговый рецепт приготовления куриного кебаба с имбирем
- Подготовка курицыМясо курицы нарезать кубиками размером по 3 см и равномерно нанизать на шампуры.
- Приготовление маринадаПеремешать белое вино, мед, кунжутное масло, свеженатертый имбирь и молотый чили.
- Маринование курицыПолить куриное мясо на шампурах маринадом и, закрыв крышкой, оставить на несколько часов или на ночь в прохладном месте.
- Приготовление на грилеОбжарить мясо на шампурах на гриле, часто переворачивая и при необходимости поливая растительным маслом.
Кухня:
Русская
Теги:
куриный кебаб, имбирь, гриль, маринад из имбиря, мед, белое вино, кунжутное масло, чили, шашлык, мясо курицы
