Кабачковое суфле

кабачок , нарезанный кубиками - 2/3 стакана
хлопья овсяные - две столовых ложки
сыр тертый - три стакана ложки

Овсяные хлопья залить 1/2 стакана кипящей воды и дать им настояться до консистенции густой сметаны.
Кабачок отварить в кипящей воде до полуготовности. измельчить его в блендере или размять вилкой, затем смешать с овсяной кашей. выложить получившуюся массу
в небольшую форму, посыпьте тертым сыром и запечь 5–6 минут в разогретой духовке или 8 минут в микроволновой печи.