Запеканка из картофеля с капустой
Вкусная и простая запеканка из картофеля с квашеной капустой – идеальный вариант для сытного семейного обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 45 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 4 штуки
- капуста квашеная - 300 грамм
- лук репчатый - 1 штука
- яйца - 2 штуки
- растительное масло - 3 чайные ложки
- сметана - 1 стакан
- паприка молотая - 1 чайная ложка
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления запеканки из картофеля с капустой
- Подготовка и обжаривание лука с капустойЛук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте квашеную капусту и обжаривайте вместе 5 минут. Остудите смесь.
- Подготовка картофеля и смешивание ингредиентовКартофель натрите на крупной терке. Соедините его с обжаренной капустой, добавьте яйца, сметану, посолите и тщательно перемешайте.
- ЗапеканиеВыложите полученную овощную массу в форму, смазанную маслом, разровняйте. Посыпьте паприкой и запекайте в духовке.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, картофель, капуста, квашеная капуста, яйца, сметана, лук, растительное масло, паприка, русская кухня, овощное блюдо, рецепт запеканки из картофеля с капустой
