Маринованный картофель
Простой и вкусный рецепт маринованного картофеля с луком, уксусом и растительным маслом, подойдет как гарнир или закуска.
Как готовить:
Время приготовления:
12 часов 35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 12 часов
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- картофель
- лук
- уксус - 100 грамм
- растительное масло - 100 грамм
- соль
- перец
Пошаговый рецепт маринованного картофеля
- Подготовка картофеля и лукаКартофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Приготовление маринадаВ стакане смешать уксус с растительным маслом.
- Сборка блюдаВ салатник укладывать слой кружков картофеля, слой полуколец лука, посолить, поперчить, полить смесью уксуса с маслом, повторять слои до заполнения салатника.
- Выдержка в холодильникеНакрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 12 часов (лучше на сутки), периодически доставая и потряхивая.
- ПодачаБлюдо хорошо как самостоятельное, и как закуска к горячительным напиткам, и как гарнир к мясу.
Кухня:
Русская
Теги:
маринованный картофель, картофель рецепт, салат из картофеля, маринад, быстрый рецепт, закуска, гарнир, лук, уксус, растительное масло
