Котлеты вегетарианские Дачные
Вегетарианские котлеты на основе картофеля, риса и овощей, обжаренные до золотистой корочки, отлично подойдут для дачного обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 500 грамм
- рис - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 штуки
- морковь - 2-3 штуки
- растительное масло - 2 ч. ложки
- зелень укропа и петрушки
- соль
Пошаговый рецепт котлет вегетарианских Дачных
- Подготовка картофеля и рисаКартофель очистить, отварить, размять или натереть на крупной терке. Отдельно отварить рис.
- Обжарка овощей и смешивание фаршаОбжарить в растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленную зелень.
- Формирование и обжарка котлетТщательно вымешать фарш, сформировать и обжарить котлеты до золотистой корочки.
Кухня:
Русская
Теги:
котлеты, вегетарианские, овощные котлеты, картофель, рис, лук, морковь, зелень, диетическое блюдо, дачная кухня
