Котлеты вегетарианские Дачные

Пошаговый рецепт котлет вегетарианских Дачных

1. Подготовка картофеля и риса
   Картофель очистить, отварить, размять или натереть на крупной терке. Отдельно отварить рис.
2. Обжарка овощей и смешивание фарша
   Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленную зелень.
3. Формирование и обжарка котлет
   Тщательно вымешать фарш, сформировать и обжарить котлеты до золотистой корочки.