Поджарка из свинины с яблоками
Вкусное и нежное блюдо из свинины с добавлением яблок и репчатого лука, тушенное в мясном бульоне с мукой.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- 150 грамм свинины
- 1/2 штук яблок
- 100 миллилитров мясного бульона
- 1/2 головки репчатого лука
- 1 десертная ложка пшеничной муки
- 2 столовые ложки растительного масла
Пошаговый рецепт поджарки из свинины с яблоками
- Подготовка мясаСвину вырезку нарезать ломтиками поперек волокон, отбить и нарезать брусочками.
- Обжаривание мяса и лукаОбжарить мясо на масле, затем добавить нашинкованный соломкой репчатый лук и, помешивая, продолжать жарить, пока лук слегка не подрумянится.
- Добавление муки и яблокМясо с луком посыпать пшеничной мукой, слегка подсушенной, перемешать, добавить яблоки без кожицы и семян, нарезанные брусочками.
- ТушениеЗалить бульоном и прогореть до готовности.
Кухня:
Русская
Теги:
поджарка, свинина, яблоки, мясное блюдо, рецепты с мясом, блюда из свинины, тушеная свинина, домашняя кухня
