Свинина, запеченная в фольге в мультиварке
Свинина, запеченная в фольге в мультиварке — вкусное и простое в приготовлении блюдо, идеальное для праздничного ужина. Мультиварка позволяет быстро запекать мясо, сохраняя его сочным и ароматным.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 15 минут
— активное время: 2 часа
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- свинина (окорок, корейка) - 600 грамм
- морковь - 1 штука
- чеснок - 1 головка
- лавровый лист - 1 штука
- масло оливковое - 2 столовых ложки
- перец черный молотый - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт свинины, запеченной в фольге в мультиварке
- Подготовка мясаСвинину промыть, обсушить бумажным полотенцем. Острым тонким ножом по всей поверхности сделать небольшие надрезы и вставлять в них ломтики чеснока, кусочки лаврового листа и морковь, нарезанную брусочками.
- МаринованиеНашпигованную свинину посолить, натереть черным и красным жгучим перцем, уложить на лист фольги, сбрызнуть оливковым маслом. Края фольги плотно завернуть и выдержать сутки в холодильнике.
- ПриготовлениеЗапечь в мультиварке при режиме выпечки или в духовке при 210 °С около 2 часов.
- ПодачаГотовое мясо слегка остудить и нарезать тонкими ломтиками. При подаче ломтики свинины выложить на блюдо, гарнировать консервированными овощами и оформить зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
свинина, запеченная в фольге, мультиварка, праздничный ужин, мясо, чеснок, лавровый лист, морковь, оливковое масло
