Телятина с ореховым соусом
Время
35 минут
активно: 25 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Рецепт приготовления телятины, обжаренной с ореховым соусом из молотого фундука и сливочного масла. Блюдо подается с вареным картофелем и отварной спаржей.
Пошаговый рецепт приготовления телятины с ореховым соусом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление орехового соусаОрехи соединить со сливочным маслом, а затем взбить их в блендере до пышной массы.
- Подготовка и жарка телятиныТелятину посолить, поперчить, натереть ее ореховой смесью и обжаривать со всех сторон на топленом масле при умеренном огне в течение 25 минут.
- Подача блюдаГотовую телятину слегка охладить, нарезать ломтиками и выложить на теплые тарелки. Полить сочком, образовавшимся при жарении. Гарнировать вареным картофелем и отварной спаржей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: телятина, ореховый соус, фундук, сливочное масло, топленое масло, мясные блюда, русская кухня, жареное мясо, вареный картофель, отварная спаржа
