Пикантные гнезда из мяса
Пикантные гнезда из мяса — это вкусное и сочное блюдо с мясным фаршем, сыром и свежими помидорами, идеально сочетающееся с салатом и жареным картофелем.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- фарш - 500 грамм
- булка черствая - 1 штука
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо - 1 штука
- зелень базилика и майорана рубленая - по 1 столовой ложке
- паприка розовая молотая - 1 чайная ложка
- сыр гауда тертый - 200 грамм
- помидоры - 4 штуки
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления пикантных гнезд из мяса
- Подготовка фаршаБулку замочить в воде, затем отжать, смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, мелко рубленый лук и зелень, хорошо перемешать. Добавить половину тертого сыра, посолить и поперчить.
- Формирование гнездРазделить приготовленную массу на 8 лепешек. Переложить их на смазанный жиром противень. В центре каждой лепешки сделать углубление и положить в него 2 помидора, нарезанных кубиками.
- Первое запеканиеЗапекать при температуре 200 °C в течение 10 минут.
- Добавление сыра и помидоровПосыпать гнезда оставшимся тертым сыром, накрыть каждое гнездо кружочками, нарезанными из оставшихся помидоров.
- Второе запеканиеЗапекать еще 10 минут.
- ПодачаПодавать с салатом и жареным картофелем.
Кухня:
Русская
Теги:
пикантные гнезда, мясные гнезда, фарш, запеченное мясо с сыром, рецепт мяса с помидорами, вкусное мясное блюдо, запеканка из мяса, пикантный рецепт, гнезда из фарша
