Отварная свинина в сметанном соусе
Время
1 час 15 минут
активно: 1 час
подготовка: 15 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Калории
350 ккал
на порцию
Отварная свинина в сметанном соусе — классическое блюдо из постной свинины, приготовленной в кипящей подсоленной воде с овощами и поданной с нежным сметанным соусом. Отличный выбор для сытного обеда с гарниром из картофеля фри.
Пошаговый рецепт приготовления отварной свинины в сметанном соусе
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мяса и овощейЗачистить постную свинину, корень петрушки и лук.
- Варка мясаПоместить свинину в подсоленную кипящую воду с овощами и отварить до готовности примерно 60 минут.
- Нарезка мясаПосле варки нарезать мясо поперек волокон соломкой.
- Подача блюдаВыложить мясо на тарелки и залить сметанным соусом. Можно использовать также соус из хрена, соус с каперсами, томатный или грибной соус. На гарнир подать картофель фри.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: отварная свинина, свинина в сметанном соусе, постная свинина, сметанный соус, русский рецепт, мясное блюдо, свинина отварная
