Баранина с базиликом
Вкусное блюдо из баранины с ароматным базиликом и пряностями, идеально подходит для любителей мясных блюд с восточными нотками.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- баранина (корейка с костью) - 650 грамм
- базилик рубленый - 2 ч. ложки
- карри - 2 ч. ложки
- имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
- гвоздика молотая - на кончике ножа
- масло топленое - две столовых ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления баранины с базиликом
- Подготовка мясаБаранину разрежьте на 4 порционных куска, посыпьте смесью рубленого базилика, соли, перца, карри, имбиря и гвоздики, выдержать в холодильнике в течение 30 минут.
- Обжарка бараниныОбжарить куски баранины на топленом масле до образования золотистой корочки.
- ПодачаПри подаче жареную баранину уложить на блюдо и оформить зеленью базилика.
Кухня:
Европейская
Теги:
баранина, базилик, карри, имбирь, гвоздика, топленое масло, мясо, мясные блюда, рецепт баранины, пряности, обжарка мяса
