Говядина, тушенная в сметане
Время
45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Мягкая и сочная говядина, тушенная в сметане с луком, сладким перцем и пряностями. Подается с жареным картофелем и рубленой зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления говядины, тушенной в сметане
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мясаГовядину нарежьте широкими ломтиками, отбейте, посолите, поперчите, обваляйте в муке.
- Обжарка мясаЖарьте говядину на 1 столовой ложке топленого масла 10–15 минут.
- Приготовление овощейЛук и сладкий перец нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся масле.
- Тушение блюдаВыложите обжаренные овощи на мясо, посыпьте семенами тмина, полейте сметаной и тушите на слабом огне 30 минут.
- ПодачаВыложите мясо с овощами и соусом на блюдо, гарнируйте жареным картофелем и посыпьте рубленой зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: говядина, тушеная говядина, говядина в сметане, мясо в сметане, тушеное мясо, рецепт говядины, русский рецепт, обед, ужин
