Бифштекс с грибами и овощами
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Сочный бифштекс из вырезки с грибами, свежими овощами и ароматным красным вином. Отличное блюдо для обеда или ужина.
Пошаговый рецепт бифштекса с грибами и овощами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Обжарка лука и грибовВ разогретом растительном масле обжарить лук и нарезанные ломтиками грибы.
- Приготовление фасолиСварить стручки фасоли в небольшом количестве подсоленной воды.
- Запекание помидоровПомидоры разрежьте пополам, разложить на смазанном маслом противне, посыпьте перцем и сахаром и запечь в духовке 2–4 минуты.
- Обжарка бифштексовБифштексы слегка отбить, обжарить в разогретом топленом масле, посолить и поперчить. Полить вином и хорошо прогреть.
- Подача блюдаВыложить бифштекс на блюдо, разложить вокруг овощи и грибы, полить образовавшимся на сковороде сочком и оформить веточками зелени.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: бифштекс, грибы, овощи, вырезка, помидоры, фасоль стручковая, лук-шалот, красное вино, рецепт с мясом
