Жареная свинина с кукурузой

Пошаговый рецепт жареной свинины с кукурузой

1. Приготовление маринада и обработки свинины
   Смешайте херес и соевый соус с 1 чайной ложкой муки. Добавьте нарезанную очень тонкими ломтиками свинину и перемешайте, чтобы мясо покрылась смесью.
2. Обжаривание свинины и овощей
   Обжарьте свинину на масле, помешивая, пока она немного не подрумянится. Добавьте кукурузу, посолите и обжаривайте, помешивая, 30 секунд. Положите фасоль и грибы, готовьте ещё 1 минуту. Посыпьте сахаром.
3. Загущение соуса и окончательное приготовление
   Оставшуюся муку смешайте с 2 чайными ложками воды до однородной консистенции, соедините со свининой и проварите, помешивая, до загустения.
4. Подача блюда
   Переложите блюдо на подогретое сервировочное блюдо и сразу подайте к столу.