Креветки Мариса

креветки очищенные - 500 грамм
сыр мягкий - 500 грамм
сливки - 1 стакан
сливочное масло - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
соль

Креветок отварить в подсоленной воде в течение 3 минут, затем отвар слить.
Лук обжарить на масле, постепенно добавить сыр. Когда сыр расплавится, положить сливки и креветок.
Подавать с рисом и картофелем фри, а также с марочным вином.