Пирог с цыпленком
Вкусный и сытный пирог с начинкой из вареной куриной грудки, томатного соуса и сыра, запеченный до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- тесто слоеное готовое - 1 килограмм
- грудка цыпленка, вареная и пропущенная через мясорубку - 500 грамм
- сыр тертый - 100 грамм
- томатный соус - 1/2 стакана
- кетчуп - две столовых ложки
- оливковое масло - две столовых ложки
- оливки мелко нарезанные - 1/2 стакана
- зелень петрушки и укропа, мелко нарезанная
- яйцо взбитое, для смазывания - одна штука
- майоран измельченный - 1/2 столовых ложки
- уксус винный - одна столовая ложка
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления пирога с цыпленком
- Приготовление начинкиМякоть цыпленка, томатный соус, кетчуп, оливковое масло, майоран, винный уксус, соль, зелень петрушки и укропа и мелко нарезанные оливки тщательно перемешать.
- Формирование пирогаРаскатать слоеное тесто в пласт толщиной 5 мм. Выложить на него приготовленную начинку, посыпать тертым сыром и свернуть рулетом.
- ВыпеканиеСмазать поверхность рулета взбитым яйцом. Выложить пирог на влажный противень и выпекать в духовке при умеренной температуре до золотистого цвета, примерно 40 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
пирог, цыпленок, мясной пирог, слоеное тесто, куриная грудка, томатный соус, кетчуп, оливковое масло, оливки, сыр, майоран, домашняя кухня, выпечка
