Пирожки Скупой муж

Name: Пирожки Скупой муж
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: около 12 пирожков
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: мука пшеничная - 3 стакана; дрожжи сухие - одна столовая ложка; сахар - 1 десертная ложка; сливки - 1 стакан; яйцо - одна штука; соль - 1 щепотка; ветчина, нарезанная ломтиками - 150 грамм; сыр мягкий, нарезанный ломтиками - 150 грамм; белок яичный, взбитый в белую пену - одна штука; сыр, натертый на крупной терке

Опубликовано 26 июня 2012 Обновлено 14 октября 2026

Время

45 минут

Порции

около 12 пирожков

Сложность

Легкая

Калории

300 ккал

на порцию

Вкусные пирожки с ветчиной и мягким сыром, запечённые до золотистой корочки.

Ингредиенты

мука пшеничная - 3 стакана
дрожжи сухие - одна столовая ложка
сахар - 1 десертная ложка
сливки - 1 стакан
яйцо - одна штука
соль - 1 щепотка
ветчина, нарезанная ломтиками - 150 грамм
сыр мягкий, нарезанный ломтиками - 150 грамм
белок яичный, взбитый в белую пену - одна штука
сыр, натертый на крупной терке

Пошаговый рецепт приготовления Пирожков Скупой муж

Приготовление теста
Все компоненты теста тщательно перемешать, раскатать и нарезать квадратами со стороной 10 см по числу ломтиков ветчины.
Формирование пирожков
На каждый квадрат положить по ломтику ветчины и сыра, аккуратно завернуть, тщательно закрепить края, запанировать в яичном белке и тертом сыре.
Выпекание
Выложить пирожки на противень (без смазывания) и выпекать в духовке до золотистого цвета.

Понравился рецепт?

Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.