Пирог с бараниной
Время
45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
1 пирог
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Домашний пирог с ароматной начинкой из баранины и овощей, покрытый хрустящим тестом с кукурузной мукой.
Пошаговый рецепт пирога с бараниной
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление начинкиФарш потушить с измельченными овощами и вареными яйцами.
- Приготовление тестаПшеничную муку тщательно перемешать с оливковым маслом, соединить с подсоленной кипяченой водой, замесить и выдержать 15 минут.
- Формирование пирогаРаскатать тесто тонким слоем на столе, посыпанном кукурузной мукой, и разрезать на две части. Одну часть теста положить на смазанный жиром противень так, чтобы тесто заняло весь противень.
- Финальная сборка и выпеканиеВыложить начинку на тесто, накрыть второй частью теста, поверхность смазать взбитым яичным желтком и выпекать в духовке до готовности.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирог, пирог с бараниной, баранина, начинка, тесто, выпечка, домашняя кухня, овощи, помидоры, сладкий перец, яйца, рецепт пирога
