Пирог со щавелем (2)

тесто дрожжевое готовое - 600 грамм
сахар - две столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
сухари молотые - 1-2 столовых ложки
чай сладкий - 1-2 столовых ложки
растительное масло - 1-2 столовых ложки
щавель - 300 г

Щавель мелко нарежьте, смешать с сахаром и крахмалом.
Тесто разделить на 2 части. Из одной части раскатать круглую лепешку (донышко), положить на смазанный маслом противень. Поверхность лепешки посыпьте сухарями, затем выложить начинку из щавеля.
Оставшееся тесто раскатать, накрыть им пирог, края аккуратно защипнуть. Поверхность пирога наколите вилкой, смазать сладким чаем и выпекать в духовке до готовности.