Пирог с куриным паштетом
Время
1 час 15 минут
активно: 45 минут
подготовка: 30 минут
Порции
1 пирог
Сложность
Средняя
Калории
420 ккал
на порцию
Вкусный пирог с куриным паштетом и тушеными шампиньонами в сливках на слоеном тесте.
Пошаговый рецепт приготовления пирога с куриным паштетом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка куриного паштетаКуриную тушку промыть, посолить и пожарьте в духовке до готовности. Остудить, отделить мякоть от костей и пропустить через мясорубку. В фарш добавить спассерованный лук, рубленую зелень, размоченную в молоке булку, сливочное масло, яйца, соль, перец и мускатный орех. Тщательно перемешать.
- Подготовка теста и начинкиСлоеное тесто раскатать в пласт и разделить на две части. Один пласт теста выложить в форму, сверху равномерно распределить фарш и тушеные со сливками шампиньоны.
- Выпекание пирогаНакрыть сверху вторым пластом теста, защипнуть края, сверху сделать отверстие для выхода пара и смазать поверхность льезоном. Поставить пирог в духовку и выпекать 45 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирог с куриным паштетом, курица, слоеное тесто, шампиньоны, выпечка, домашний пирог, рецепт пирога, паштет, тушеные грибы, сливки
