Пирожки с ветчиной
Время
40 минут
активно: 10 минут
подготовка: 30 минут
Порции
60 пирожков
Сложность
Средняя
Калории
150 ккал
на порцию
Вкусные пирожки с ветчиной, сыром пармезан и хрустящей панировкой, обжаренные во фритюре.
Пошаговый рецепт приготовления пирожков с ветчиной
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаВскипятить воду, положить в нее масло, посолить. Постепенно добавить, помешивая, муку, прогреть так, чтобы масса отставала от стенок посуды, и охладить.
- Смешивание ингредиентовДобавить яйцо, ветчину и сыр, тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Формирование и панировка пирожковРазделить массу на 60 одинаковых частей, сформовать пирожки круглой формы, запанировать во взбитом яйце и панировочных сухарях.
- Жарка пирожковОбжарить пирожки во фритюре на оливковом масле до золотистой корочки, затем обсушить на бумажной салфетке перед подачей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирожки, ветчина, пармезан, жареные пирожки, фритюр, рецепт пирожков, быстрое тесто, панировка, домашняя выпечка
