Пирог с ветчиной
Время
1 час 10 минут
активно: 40 минут
подготовка: 30 минут
Порции
1 пирог
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Вкусный пирог с ветчиной, картофелем и зеленью на дрожжевом тесте, запечённый с сметаной и яичным желтком.
Пошаговый рецепт приготовления пирога с ветчиной
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаИз муки, молока, дрожжей и свиного сала замесить тесто и оставить его подходить в теплом месте.
- Подготовка начинки и сборка пирогаУложить тесто в противень, смазанный маслом. Полить сметаной, смешанной с яичным желтком. Разложить натертый на крупной терке сырой картофель и мелко нарезанный лук.
- Добавление ветчины и салаСверху выложить нарезанные кубиками сало и ветчину. Посыпать черным молотым перцем и рубленой зеленью.
- ВыпеканиеВыпекать пирог в духовке при средней температуре около 40 минут до готовности.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: Пирог с ветчиной, дрожжевое тесто, домашний пирог, выпечка с картофелем, сметана, рецепт пирога, русская кухня, сало, лук, зелень
