Пирог с баклажанами
Время
1 час 10 минут
активно: 40 минут
подготовка: 30 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Классический пирог с ароматной начинкой из баклажанов, бекона и лука, залитый взбитыми яйцами и запечённый до золотистой корочки.
Пошаговый рецепт пирога с баклажанами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаМуку растереть с маргарином и щепоткой соли, влить воду и замесить тесто.
- Подготовка начинкиБаклажаны, лук и бекон мелко нарезать, приправить солью и перцем и обжарить в масле.
- Формирование пирогаТесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики.
- Запекание пирогаНа тесто уложить приготовленную начинку, залить взбитыми яйцами и испечь в духовке.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирог с баклажанами, баклажаны, бекон, пирог с овощами, домашняя выпечка, рецепт пирога, закусочный пирог, русская кухня
