Луковый пирог со сметаной
Время
1 час 35 минут
активно: 35 минут
подготовка: 1 час
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
290 ккал
на порцию
Классический луковый пирог со сметанной заливкой, сочный и ароматный, идеально подходит для домашнего стола.
Пошаговый рецепт лукового пирога со сметаной
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаИз указанных продуктов быстро замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
- Приготовление начинкиЛук нарежьте тонкими кольцами, влить немного воды и припустить. Добавить жир, соль, перец и мускатный орех. Посыпьте лук мукой и перемешайте со сметаной. Прогрейте 2–3 минуты и охладите, затем введите взбитые яйца.
- Формирование пирогаТесто раскатать в тонкий пласт и уложить в форму, сделав высокие бортики. Выложить на тесто луковую массу.
- ВыпеканиеВыпекать пирог в духовке 35 минут при температуре 220 °С.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: луковый пирог, пирог со сметаной, выпечка, русский рецепт, лук, сметана, домашняя кухня, постная выпечка, заливной пирог, пирог с луком и сметаной
