Пирог с пеканом
Вкусный пирог с пеканом на сладком тесте с патокой и ванильной эссенцией. Идеально подходит для подачи со сливками, мороженым или йогуртом.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- тесто сладкое - 150 грамм
- яйцо - 3 штуки
- сахар мягкий коричневый - 200 грамм
- ванильная эссенция - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- масло топленое или маргарин - 75 грамм
- патока - 6 столовых ложек
- орехи крупно измельченные (пекан) - 200 грамм
Пошаговый рецепт пирога с пеканом
- Подготовка тестаВыложите сладкое тесто в форму в виде открытого кольца и частично выпеките без начинки.
- Приготовление начинкиСлегка нагрейте яйца с сахаром, добавив ванильную эссенцию и соль. Затем перемешайте с топленым маслом или маргарином и патокой, после чего добавьте измельчённые орехи пекан.
- Сборка пирогаВылейте начинку в открытый пирог и украсьте половинками орехов.
- ВыпеканиеВыпекайте пирог в духовке при 180 °C в течение 30–35 минут до затвердевания начинки. При необходимости накройте фольгой, чтобы тесто не стало слишком тёмным.
- ПодачаПодавайте пирог со сливками, мороженым или йогуртом.
Кухня:
Русская
Теги:
пирог, пекан, выпечка, десерт, сладкое тесто, орехи, патока, ваниль, домашний пирог
