Пельмени с сыром и зеленью
Время
35 минут
активно: 5 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
320 ккал
на порцию
Вкусные домашние пельмени с начинкой из адыгейского сыра и зелени, подаются со сливочным маслом. Легкий и ароматный рецепт для семейного обеда.
Пошаговый рецепт приготовления пельменей с сыром и зеленью
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаИз муки, яиц, соли и 1/2 стакана воды приготовить тесто. Охлаждать тесто 30 минут.
- Приготовление начинкиПорубить сыр, ввести яйцо, масло и рубленую зелень, перемешать.
- Формирование пельменейРаскатать тесто так, чтобы получилось 2 тонких пласта. На первый пласт выложить начинку в виде шариков (несколько рядов).
- Соединение слоев тестаСмазать тесто вокруг начинки взбитым яйцом, накрыть вторым пластом теста, прижать тесто вокруг начинки, чтобы слои скрепились.
- Нарезка и варкаС помощью специального ножа для пиццы нарезать квадраты и варить 5 минут. Подать пельмени со сливочным маслом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пельмени, пельмени с сыром, домашние пельмени, пельмени с зеленью, рецепт пельменей, адыгейский сыр, начинка для пельменей, сливочное масло, традиционная русская кухня
