Вареники с сыром
Классические вареники с сырной начинкой из сулугуни, идеально сваренные и поданные со сливочным маслом и зеленью.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- пельменное тесто - 400 грамм
- сыр сулугуни - 300 грамм
- масло сливочное - 2 столовых ложки
- соль
- чабер сушенный - 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт приготовления вареников с сыром
- Приготовление начинкиСыр размять или натереть, добавить растопленное масло, чабер, соль и перемешать.
- Формирование варениковТесто тонко раскатать, вырезать кружки диаметром 4 см, положить на каждый по одной столовой ложке начинки, края защипнуть.
- Варка варениковОтварить вареники в подсоленной воде 10-15 минут.
- ПодачаПодавать со сливочным маслом, посыпав рубленной зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
вареники, вареники с сыром, домашние вареники, сыр сулугуни, вкусный рецепт, пельменное тесто, вареные вареники, классическая кухня, украинская кухня, рецепт вареников
