Картофельные вареники с хрустящей корочкой
Время
20 минут
активно: 15 минут
подготовка: 5 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
320 ккал
на порцию
Вкусные картофельные вареники с хрустящей корочкой, подаются с соусом из сметаны, хрена и зелени.
Пошаговый рецепт картофельных вареников с хрустящей корочкой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка сыра и сухариковНа мелкой тёрке потереть сыр, добавить измельчённые сухарики (по желанию с различными вкусовыми добавками), перемешать.
- Обжарка варениковНа разогретую сковороду влить растительное масло, выложить вареники, обжарить их до золотистой корочки с обеих сторон, добавить сливочное масло и смесь сыра с сухарями.
- Приготовление соусаМелко нарезать укроп, соединить его со сметаной, добавить немного хрена, хорошо перемешать.
- ПодачаВареники выложить на тарелку, подавать вместе с соусом, украсить зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: вареники, картофельные вареники, хрустящая корочка, сметанный соус, укроп, петрушка, хрен, сыр, сухарики, сливочное масло, растительное масло, домашняя кухня, русская кухня
