Cлоёные манты из дрожжевого теста
Вкусные слоёные манты из дрожжевого теста с мясной начинкой, приготовленные на пару.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 1 час 30 минут
Количество:
на 4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- Мука - 0,5 - 1 килограмм
- Соль
- Дрожжи
- Тёплая вода
- Фарш любой
Пошаговый рецепт приготовления слоёных мант из дрожжевого теста
- Подготовка теста и начинкиПриготовьте дрожжевое тесто из муки, соли, дрожжей и тёплой воды. Подождите, пока тесто поднимется. Подготовьте начинку — любой фарш.
- Формирование мантРазделите поднявшееся тесто на части и раскатайте до средней толщины. Намажьте тесто растительным маслом и выложите фарш. Скрутите тесто рулетом и нарежьте на кусочки средней величины.
- Паровая варкаСмажьте этажерки пароварки растительным маслом, уложите манты и готовьте на пару приблизительно 15-20 минут.
- ПодачаПодавайте готовые манты с подливой из чеснока и майонеза.
Кухня:
Русская
Теги:
манты, дрожжевое тесто, фарш, паровые блюда, слоёные манты, русский рецепт, мясная начинка
