Пельмени с поджаркой
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
350 ккал
на порцию
Пельмени с поджаркой — классическое блюдо, сочетающее варенные пельмени с ароматной овощной поджаркой с томатным соусом и специями.
Пошаговый рецепт приготовления пельменей с поджаркой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейЛук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, соедините и обжарьте на растительном масле.
- Приготовление овощной поджаркиДобавьте очищенный и мелко нарезанный помидор, измельченный чеснок, посолите, поперчите и жарьте еще 5 минут.
- Приготовление соусаКетчуп смешайте с майонезом, уксусом и сушеным базиликом, добавьте смесь к овощам и прогрейте.
- Варка пельменейПельмени варите с добавлением лаврового листа и перца черного горошком.
- ПодачаВыложите поджарку на вареные пельмени и сразу подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пельмени, поджарка, овощная поджарка, русская кухня, вареные пельмени, рецепт пельменей, домашняя кухня, кетчуп, майонез, овощи, классический рецепт
