Турноверы слоеные
Вкусные слоеные турноверы с начинкой из лука, грибов, горбуши, креветок, орешков кедровых и сливок, запечённые до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
32 минуты
— активное время: 12 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
12 штук
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 500 грамм готового слоеного теста
- 1 головка репчатого лука мелко рубленного
- 6 свежих грибов
- 1 чайная ложка рубленой зелени укропа
- 1 банка (250 грамм) горбуши консервированной в собственном соку
- 200 грамм свежемороженых очищенных креветок
- 1/2 стакана кедровых орешков
- 3/4 стакана белого вина
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана молока
Пошаговый рецепт приготовления турноверов слоеных
- Приготовление начинкиСоедините лук, мелко нарезанные грибы, укроп, горбушу, креветки и белое вино. Проварите при помешивании до загустения, введите сливки и орешки. Проварите еще 3–5 минут.
- Подготовка теста и формирование турноверовРаскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и разрежьте на 12 небольших квадратов. На середину каждого квадрата положите начинку, сложите квадраты по диагонали и защипните края.
- ВыпечкаВыпекайте турноверы на смоченном водой противне, предварительно смочив их поверхность молоком, при температуре 210 °С в течение 12 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
турноверы, слоеное тесто, горбуша, креветки, грибы, орешки кедровые, сливки, вино белое, закуска, выпечка, рецепт, слоеные турноверы
