Сахарный хлеб
Простой и вкусный рецепт сахарного хлеба с топленым маслом, яйцами и ванилином. Идеально подходит для домашней выпечки.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 500 грамм
- масло топленое - 250 грамм
- сахарная пудра - 250 грамм
- яйцо - 2 штуки
- ванилин - на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления сахарного хлеба
- Подготовка тестаОхлажденное топленое масло тщательно растереть ложкой, затем добавить яйца и перемешать 2-3 минуты, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин.
- Замешивание тестаПродолжать перемешивание ещё 2-3 минуты, засыпая равными частями муку. Замешивать тесто в течение 3-5 минут.
- Формирование и выпечкаРазделить тесто на части весом 75 грамм, каждой части придать форму шара и уложить на смазанный маслом противень. Выпекать хлеб в духовом шкафу при температуре 150-160 градусов в течение 25-30 минут.
- Окончательная подготовкаГотовый хлеб охладить и обсыпать сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
сахарный хлеб, домашний хлеб, выпечка, рецепт хлеба, сладкий хлеб, топленое масло, выпечка с ванилином, простой хлеб, десертный хлеб
