Пирожки с сыром
Время
45 минут
активно: 15 минут
подготовка: 30 минут
Порции
8 порций
Сложность
Легкая
Калории
310 ккал
на порцию
Классический рецепт пирожков с сыром на сковороде, с нежной начинкой из сулугуни и лимонной цедры, подаются с медом на десерт.
Пошаговый рецепт приготовления пирожков с сыром
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаМуку порубить с маслом, добавить яйцо, сметану и соль. Замесить тесто и выдержать его в холодильнике 30 минут.
- Подготовка начинкиСыр натереть на крупной терке и смешать с лимонной цедрой.
- Формирование пирожковТесто тонко раскатать, вырезать кружочки диаметром 10 см. На каждый кружочек положить немного начинки, свернуть в форме полумесяца и прижать края.
- Жарка пирожковЖарить пирожки в большом количестве масла до золотистого цвета, выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.
- ПодачаПирожки выложить на блюдо и полить медом. Подать на десерт.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирожки, пирожки с сыром, рецепт пирожков, тесто на сметане, жареные пирожки, сулугуни, лимонная цедра, десерт с медом, домашняя выпечка
