Блинчики, фаршированные колбаской с яблоками
Вкусные блинчики, фаршированные жареными колбасками с яблоками и яблочным джемом, идеально подойдут для сытного завтрака или легкого ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- 2 чашки пахты
- 3 яйца, взбитые
- 4 столовых ложки топленого масла
- 2 чашки пшеничной муки
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка растительного масла
- 450 грамм колбасок по-деревенски
- 2 кислых яблока, очищенных и нарезанных
- 1/2 чашки яблочного джема
- кленовый сироп (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления блинчиков, фаршированных колбаской с яблоками
- Приготовление начинкиРастопить растительное масло в сковороде, добавить нарезанные колбаски и жарить 10 минут.
- Добавление яблокДобавить яблоки и готовить еще 5 минут.
- Завершение начинкиДобавить яблочный джем, прогреть смесь, убрать с огня и держать в тепле.
- Приготовление теста для блиновСмешать пахту, взбитые яйца и топленое масло. В отдельной миске перемешать муку, разрыхлитель и соду, затем соединить с яичной смесью и взбить до однородности.
- Выпекание блиновНалить немного масла на сковороду и выпекать блины до золотистого цвета.
- Формирование блинчиковВ каждый блинчик завернуть начинку из колбасок с яблоками, полить по желанию кленовым сиропом и подавать сразу же.
Кухня:
Русская
Теги:
блинчики, фаршированные, колбаски, яблоки, яблочный джем, завтрак, русская кухня, блины, домашняя еда
