блинный сладкий торт

блины - 20 штук
тимьян , орегано, майоран, базилик
овощи замороженные мексиканская смесь - с горошком, кукурузой, фасолью - 400 грамм
томатная паста (томатный сок или кетчуп) - четыре столовых ложки
сыр - 100 грамм
грудка куриная , вареная - одна штука
укроп - для оформления
Для соуса:
молоко - 1 литров итров
мука пшеничная - три столовых ложки
сливочное масло - 100 грамм
тимьян , орегано, майоран, базилик
Для блинов:
молоко - 1 литров итров
яйца - четыре штуки
мука блинная - 2 стакана
сахар - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
растительное масло - два стакана ложки

1. Жарим на раскаленной сковороде блинчики.
2. Готовим соус: на горячую сковороду кладем масло, к растопленному маслу добавляем муку, хорошо перемешиваем, затем постепенно выливаем молоко, добавляем специи, соль и перец, по вкусу, готовим на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения (консистенция должна быть, как сметана средней жирности).
3. Готовим овощную начинку: овощи высыпаем на сковороду, добавляем томатную пасту, воду, специи и тушим на сильном огне, помешивая, пока почти вся жидкость не испариться.
4. Разъемную форму смазываем маслом, дно застилаем бумагой для выпекания, выкладываем блин, на него несколько кусочков масла. Затем укладываем блины, накладывая их друг на друга так, чтобы с бортиков свисали края. Сверху кладем еще блин, на него несколько кусочков масла и еще один блин.
Выкладываем половину овощной начинки, поливаем 1/3 соуса, посыпаем немного тертым сыром. На сыр кладем блин, смазываем маслом, еще блин, смазываем маслом, и третий блин
на него — измельченное куриное филе.
Затем снова слой из трех блинчиков, на них выкладываем оставшуюся овощную смесь, поливаем соусом, посыпаем сыром, заворачиваем свисающие с бортиков края блинов к центру, смазываем их слегка маслом, кладем еще три блинчика, промазывая их маслом. Верхний блин обильно смазываем оставшимся соусом и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 30 минут, затем посыпаем сыром и возвращаем еще минут на 10 в духовку.
5. Готовый пирог освобождаем от формы, украшаем.