Блинчики с начинкой из курицы
Вкусные блинчики с начинкой из вареной курицы, сыра и лука, идеально подходят для сытного и ароматного блюда.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- молоко - 4 стакана
- яйца - 3 штуки
- сахар - 1 столовая ложка
- растительное масло - 1/2 стакана
- сода пищевая - на кончике ножа
- соль - по вкусу
- мякоть вареной курицы - 400 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- сыр твердый - 100 грамм
- сливочное масло - 2 столовые ложки
- перец черный молотый - по вкусу
- майонез для подачи
Пошаговый рецепт приготовления блинчиков с начинкой из курицы
- Приготовление теста для блинчиковВзбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте половину нормы молока. Всыпьте муку и вымесите тесто венчиком до однородной консистенции, постепенно вливая оставшееся молоко. Добавьте растительное масло и соду.
- Выпекание блинчиковИспеките блинчики из теста на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде до золотистого цвета.
- Приготовление начинкиНарежьте мякоть вареной курицы тонкой соломкой. Натрите сыр на мелкой терке. Нашинкуйте лук соломкой, обжарьте его на сливочном масле и охладите. Смешайте курицу, лук и сыр, приправьте солью и черным перцем.
- Сборка и запеканиеВыложите начинку на блинчики, сверните их рулетиками. Прогревайте в духовке 1,5–2 минуты.
- ПодачаПодавайте блинчики с майонезом.
Кухня:
Русская
Теги:
блинчики, начинка из курицы, рецепт блинов, блины с курицей, русская кухня, сытные блинчики, куриный паштет, рецепт с курицей
